Showing posts with label Pemakanan. Show all posts
Showing posts with label Pemakanan. Show all posts

Wednesday, November 05, 2014

Uji Keaslian Madu Dengan Telur, Bolehkah??

Bismillah,

Selepas berhari2 bertungkus lumus botolkan madu sampai tak dan nak promote, arini saya nak share sikit lagi info berkenaan madu. Ada setengah orang pilih untuk test madu dengan telur mentah. Kalau jadi setengah masak maka itu telur asli.

So sekarang saya nak cerita. Masa saya sakit penghujung tahun lalu, selalu juga saya campurkan telur ayam kampung dalam madu yang suami kutip dari sarang. Hairannya tak jadi pun telur setengah masaknya. Kalau jadi pun sikit sangat aje. Huhu.. lalu saya konpius..
Then zauji kata memang nak tentukan asli atau tidak adalah dengan hantar lab sahaja. Atau kita sendiri pandai rasa di tekak kita ni. Itu sahaja cara yang ada. Jadi saya tanya macam mana boleh ada madu yang buat telur mentah menjadi setengah masak.

Dan ini jawapannya :

Telur: Madu tiruan juga dapat menghasilkan kuning telur setengah masak. Si penipu ini akan mencampurkan kapur yang bersifat panas di dalam madu tiruannya dengan kadar tertentu sehingga boleh menyebabkan kuning telur akan setengah masak. Awas, sangat berbahaya terhadap kesihatan organ dalaman!

Letihkan kalau ada yang suka menipu. Sudahlah madu ada tercatat dalam Quran dan hadis. Kalau sampai mendatangkan mudharat ia boleh memberi fitnah kepada makanan sunnah ni. :(

Sunday, September 28, 2014

Mencegah Lebih Baik Dari Mengubati

TERFIKIR DI DALAM KEHENINGAN PAGI....

Dunia sdg menyaksikan pertambahan kos penjagaan kesihatan yg begitu tinggi di dlm beberapa dekad kebelakangan ini walaupun kononnya byk pembangunan teknologi & kepandaian sains telah dimeterai oleh golongan profesional alopati (perubatan barat). Namun hakikatnya, pembangunan kesihatan manusia masih tidak bangkit dari darjatnya yg rendah, tidak setanding dgn perakuan2 kejayaan yg telah dicapai oleh mereka.

Di manakah silapnya?

Ini merupakan persoalan yg sedang mencabar para pemimpin dlm penjagaan kesihatan & sekaligus menyeksa masyarakat yg dibebani kos penyenggaraan kesihatan yg tinggi yg dikenakan oleh pusat perubatan & rawatan. Kepentingan keuntungan telah mendahului kepentingan merawat, kesediaan membantu serta kerelaan menolong yg sakit & cedera telah merosot & hilang ditelan masa.

***********
Diatas bukan ayat saya.. namun saya ingin mengajak kalian berfikir. Pertamanya, saya pohon jangan kalian salah faham. Saya bukan merendahkan ilmu alopati pun. Saya cuma sekadar mahu mengajak kalian supaya mula berfikir bahawa MENCEGAH adalah kaedah yang terlebih baik daripada kelak kita terpaksa mengubati.

Sebenarnya telah ramai maklum bahawa memang teknik alopati ada kesan sampingannya. Tetapi apabila kita terdesak ketika sakit memang alopati sahajalah jalan mudah untuk keluar dari kesakitan. Namun sihat kita itu tetap sahaja bakal mengundang sesuatu yang lain. Bergantung kepada ubat apa yang kita ambil.

Cara untuk mencegah yang saya maksudkan tidak lain adalah dengan mengamalkan Islam sepenuhnya. Jika kita bercakap tentang kesihatan pastilah fokusnya adalah dengan menjaga pemakanan dan mengamalkan gaya hidup sihat.

Tidak itu sahaja, kita juga wajib mendidik diri kita untuk sentiasa berdoa kepada Allah supaya Allah akan melindungi kita dari pelbagai ancaman penyakit yang ada dalam indeks perubatan kini. Kerana hanya Allah lah yang Maha Melindungi kita.

Perbincangan mengenai hal ini adalah terlalu luas dan panjang. Cukuplah setakat ini menjadi pencetus kepada pemikiran yang mengarah kepada kehidupan yang lebih baik. Semoga kita sama2 dapat menjadi Muslim mukmin yang kuat untuk melawan fitnah yang melanda dunia masa kini. Ameen..

Saturday, August 29, 2009

Kantoi Dgn Lobak Putih Umi


Bismillah,

Kalian yang ada anak tentu tahu bukan betapa seksanya nak menggesa anak makan sayur. Bertambah pulak dalam keadaan umi yang malas nak masak dan lebihan lauk sahur tadi adalah 'Sayur lobak putih masak lomak'. Maka tengahari tadi, umi menyinsing lengan baju dan memanaskan nasi untuk dijamu kepada mereka.

Bagi menambah lebih minat, kerana lauk itu berwarna putih suci, maka kita bubuhlah kicap. Sebelum pinggan sampai depan mata mereka, umi mula melaung, "Okeh, kalau makan habis nasi ni umi bancuh Ribena!" dan apa lagi "Yeyyyyyy....." Sambil tu kita buka TV dan mereka tgk cerita My Friends Tigger & Pooh dan mereka boleh nyanyi "Think..think..think!!" tanpa melihat lobak putih umi itu...ha ha...

Bermula dengan doa, biasanya Asmaa' lah yang baca, umi suap ikut turn. Mula2 Asmaa', kemudian Usamah dan last sekali Uwaiys. Arwa?? Dia tido dan dia lah satu2nya anak umi yang makan sayur malah dia makan lobak putih tu tanpa nasi semalam. Rilek je...dan umi perati2, hanya umi dan Arwa je makan lobak putih tu. Rasa macam sedap je tapi apsal orang lain tak suka aaa??

Punya la ralit tengok TV, diorang tak tengok pun yang diorang sedang makan adalah lobak putih. Uwaiys orang pertama perasan. Dia tersedak dan menyembur keluar segala2nya yang ada dalam mulut....muahahaha..takpe2, so suapan seterusnya nasik aje la. Asmaa' yang kedua sedar tapi sbb dia dah besar umi pun kata, "Kakak kunyah2 bagi hancur lepas tu telan...tak ada apanya," Sebab nakkan Ribena maka terpaksala kan....tapi dari setengah bulatan lobak tu, saya kurangkan jadi 1/4 bulatan aje.

Yang paling kelako si Usamah...dah nak tinggal satu dua suap baru dia perasan yang dia makan lobak putih dan terus tanya, "Kenapa umi letak yang tuu..." Wah mcm umi letak cicak pulak!! Tapi takleh nak jawab pape lagi sebab kelakar dia punya la tak perasan dan saya letak banyak jugakla lobak celah nasik dia. Ini gara2 ralit tgk kartun tu aaa....

Pasal Ribena pula, saya beli yg botol kurus tu, itupun sebab mereka tak sudah2 minta dan mereka pun tak keluar rumah laaaaama dah. So, apa yang mereka kirim, setengahnya saya belilah juga. Disebabkan botol Ribena itu kurus dan anak umi ramai maka baru 3 kali bancuh (3 teko) dah tinggal separuh aje.

Kami tak galakkan sangat diorang minum yang ada kaler2 ni. Efek pewarna, pengawet dll tu lebih menakutkan dari umpanan mereka vit C dgn glukosa bagai itu. Saya lebih minat mereka mendapatkan khasiat dengan cara yang alami. Ahaha....pasti korang pun ada nak share kan mcm mana nak pujuk anak2 makan especially sayur?? Sampai Hanz sampai buat bento lagik.... :)

Monday, August 17, 2009

Sembelit


Bismillah,

Saje je teringatkan tentang sembelit ni. Actually saya tak sembelit pun tapi sedang dalam proses pemulihan kencing tak lawas. Cuma sembelit ni selalu juga saya hadapi sebab kalau nak compare dengan anak2 dan suami, saya rasa sayalah orangnya yang paling jarang u'uk.

Dah banyak kali juga bila saya baca tentang sembelit, semuanya akan tulis ubatinya dengan cara semulajadi. Cara semulajadi itu adalah dengan membanyakkan makanan berserat (abang....eskrem ada serat tak??) Serat diperlukan dalam 25g setiap hari. Masalahnya macam mana nak tau makanan tu ada sebanyak mana serat ek??

Pulak tu, walaupun kita memilih untuk merawat sembelit dengan kaedah semulajadi, tetapi hasilnya masih lambat juga cuma...ha...ada cumanya ye...hasilnya tidak akan mengecewakan dalam jangka masa panjang jika kita tetap dengan pengambilan serat ini. Cara semulajadi ni tidak mendatangkan risiko kalau nak banding kita amik ubat penghadam.

Rupa2nya serat ini tidak dihadamkan di dalam tubuh. Ia memang hanya akan digunakan di dalam salur pencernaan sahaja. So, kita tak ada pilihan lain lah kan. Kalau nak berak senang, makanlah sesuatu yang mengandungi serat.

Berikut adalah fungsi serat dalam pencernaan :
  • Menjaga kadar air sisa kotoran di usus agar tidak menjadi keras
  • Melicinkan saluran keluarnya kotoran
  • menyerap lebihan lemak, kolestrol, hempedu dalam usus untuk dibuang bersama kotoran
  • Mengimbangi bakteria dalam usus dengan mengurangi bakteria patogen
Tadi kan saya bgtau kita perlukan serat sebanyak 25 g setiap hari dan ini boleh diperolehi dari :
  • 2-3 bahagian nasi
  • 1-2 bahagian sayur berkacang
  • 4-6 bahagian sayur dan buah
  • Air masak atau mineral 8-10 gelas sehari
Apa akan jadi kalau kekurangan serat :
  • U'uk tak lancar, tidak setiap hari, keras dan kasar -last2 kena buasir pulak
  • Kolesterol tinggi boleh membawa kepada sakit koronari jantung pulak
  • Sukar jaga berat badan sebab lebihan lemak tak ditarik keluar
  • Pembengkakan usus besar
  • timbul zat2 carcinogen (penyebat kanser usus) yang masuk ke dalam makanan
Adei, senak rasa perut tiba2 weih.....seramnyaaaa orangeemoticon